Quatro anos depois da Resolução do Conselho de Ministros nº 76/2016, de 29 de Novembro, que reconheceu a importância das universidades seniores enquanto organizações da sociedade civil e de algumas autarquias, foi publicado no Diário da República, 2ºsérie, nº 3 de 6 de Janeiro de 2021, o Despacho n.º 132/2021, que estabelece as normas regulamentares da Rede de Universidades da Terceira Idade. Uma exigência há muito defendida por Luís Jacob, que sublinha "o esforço conjunto de muitas pessoas e entidades para que este dia surgisse", realçando que do despacho constam medidas como "a isenção do IVA nas mensalidades, a possibilidade dos alunos descontarem o valor das mensalidades no seu IRS, a entrada gratuita nos museus públicos e a criação do Conselho Sénior". Ainda de acordo com o presidente da RUTIS (Associação Rede de Universidades da Terceira Idade), "este documento não é o fim do nosso trabalho, é mais uma plataforma para iremos mais longe no desenvolvimento e apoio às US".
Recorde-se que, desde março de 2020, as Universidades Séniores tiveram de encerrar as suas portas devido à pandemia da COVID-19. As instalações da Universidade Sénior de Gondomar continuam com a componente letiva presencial suspensa, no entanto, e para os alunos que conseguem acompanhar, algumas das disciplinas têm sido lecionadas através da internet. A forma encontrada para não deixar que os alunos fiquem totalmente afastados da USG.
